A comunidade de Castelo Novo, em Ilhéus, recebeu nesta quinta-feira (27) a primeira edição de 2026 da Oficina de Oportunidades, iniciativa que promove a capacitação de moradores por meio de minicursos voltados à aprendizagem de novos ofícios. A atividade foi realizada pelo Programa de Educação Ambiental da FIOL I, em conjunto com o Programa de Comunicação e Interação Social do Porto Sul, e reuniu 28 participantes.
Nesta edição, a oficina foi dedicada à produção de mini pizzas e conduzida pelo microempreendedor Rômulo Santos, morador da região de Uruçuca. Rômulo já participou de duas edições do projeto da BAMIN Rede de Integração Oeste Leste de Economia Solidária Circular (RIOLESC) e compartilhou com os participantes conhecimentos práticos que podem contribuir para a geração de renda e o desenvolvimento de atividades produtivas.
Durante a capacitação, foram abordados desde a escolha dos ingredientes e o preparo da receita até o tempo de fermentação, as quantidades adequadas e técnicas para garantir a qualidade da massa. Os participantes também aprenderam sobre diferentes formatos e tamanhos de pizza, incluindo a versão tradicional, a mini pizza e a chamada “mini-mini”, indicada para festas de aniversário.
“Foi muito massa. Ensinei o passo a passo, dos ingredientes à receita, o tempo de fermentação, as quantidades exatas e os melhores ingredientes para que a qualidade da massa fique a melhor possível. Também ensinei a variedade dos tamanhos, da pizza grande, da mini pizza (brotinho) e da mini-mini, que é o tamanho ideal para aniversário”, explica Rômulo Santos.
A Oficina de Oportunidades integra as ações de relacionamento desenvolvidas pela BAMIN junto às comunidades próximas às áreas de atuação da FIOL I e do Porto Sul. Nesta primeira edição, a realização conjunta dos programas ocorreu por Castelo Novo estar localizada em uma área de interposição entre os dois empreendimentos.
“A Oficina de Oportunidades é uma forma de aproximar os programas das necessidades e potencialidades identificadas nas comunidades. Ao proporcionar acesso a conhecimentos práticos, buscamos contribuir para que os participantes possam ampliar suas possibilidades de atuação e geração de renda”, destaca Sandra Argolo, analista de Relacionamento com Comunidades da BAMIN.
